Цвет: 3.8 SRM ℜ
Горечь: 19.91 IBU
Начальная плотность: 1.046 (11.5)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 4.52
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %
Засыпь 5 кг
5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM
Хмель 57 гр
7 гр хмеля Columbus / Tomahawk (альфа: 16.4) за 90 мин. до конца варки
15 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 30 мин. до конца варки
35 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 0 мин. до конца варки
Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)
Схема затирание
Комментарий
Вода на затирание 20 л, вода на промывку 14.5 л
Несливаемый объем (брух): 1 л
Время брожения 11 суток
Скачать рецепт для программы BrewMate Rus