Цвет: 9.1 EBC ℜ
Горечь: 15.6 IBU
Начальная плотность: 1.055 (13.75)
Конечная плотность: 1.011 (2.75)
Крепость: 5.92
Размер партии: 40 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 70 %
Засыпь 9.9 кг
9 кг Пэйл Эль (цвет 5.5 ebc) - Базовый солод, цветностью 3.5 EBC
0.9 кг Мюник Лайт - Базовый солод, цветностью 19.7 EBC
Хмель 142 гр
28 гр хмеля Target (альфа: 12.7) за 30 мин. до конца варки
43 гр хмеля Citra (альфа: 11) за 0 мин. до конца варки
71 гр хмеля Simcoe (альфа: 12.7) за 0 мин. до конца варки
Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 80%)
Схема затирание
1 пауза 67° - 60 мин.
2 пауза 78° - 10 мин.
Комментарий
Вода на затирание 39.6 л, вода на промывку 14.29 л
Время брожения 14 суток
Скачать рецепт для программы BrewMate Rus
Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Scuba Suit,2,67,78,60,10,60,2,30,0;