Общие параметры
Цвет: 5.2 SRM ℜ
Горечь: 20.57 IBU
Начальная плотность: 1.052 (13)
Конечная плотность: 1.016 (4)
Крепость: 4.85
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %
Засыпь 5 кг
5 кг Венский - Базовый солод, цветностью 3 SRM
Хмель 30 гр
30 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.8) за 60 мин. до конца варки
Дрожжи: Safbrew T-58 - Элевые (тем-ра брожения 19гр) (aa: 70%)
Комментарий
Вода на затирание 20 л, вода на промывку 7.5 л
Время брожения 14 суток
Скачать рецепт для программы BrewMate Rus