Цвет: 5 SRM ℜ
Горечь: 23.7 IBU
Начальная плотность: 1.053 (13.25)
Конечная плотность: 1.013 (3.25)
Крепость: 5.38
Размер партии: 27 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 80 %
Засыпь 5.911 кг
4.667 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 3.8 SRM
0.622 кг Пшеничный/Вит Блан Шато - Спец солод, цветностью 2.1 SRM
0.622 кг Геркулес - Несоложенка, цветностью 1 SRM
Хмель 54.446 гр
7.778 гр хмеля Columbus / Tomahawk (альфа: 16.4) за 60 мин. до конца варки
15.556 гр хмеля Columbus / Tomahawk (альфа: 16.4) за 5 мин. до конца варки
15.556 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 5 мин. до конца варки
15.556 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 5 мин. до конца варки
Прочее
0 гр Абрикос на Кипячение (0 мин.)
Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)
Схема затирание
Комментарий
Вода на затирание 20.6885 л, вода на промывку 15.81 л
Несливаемый объем (брух): 1 л
Время брожения 14 суток
Скачать рецепт для программы BrewMate Rus