Цвет: 6.5 EBC ℜ
Горечь: 0 IBU
Начальная плотность: 1.045 (11.25)
Конечная плотность: 1.009 (2.25)
Крепость: 4.77
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %
Засыпь 4.3 кг
3 кг Пильзнер (Weyermann) - Базовый солод, цветностью 3.3 EBC
0.6 кг Карапильз - Спец солод, цветностью 3.5 EBC
0.6 кг Пшеничный/Вит Блан Шато - Спец солод, цветностью 4.1 EBC
0.1 кг Кислый солод - Спец солод, цветностью 4.5 EBC
Хмель 0 гр
Дрожжи: Safale K-97 - Элевые (тем-ра брожения 20гр) (aa: 81%)
Схема затирание
Комментарий
Вода на затирание 17.2 л, вода на промывку 13.53 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 14 суток
Скачать рецепт для программы BrewMate Rus