Общие параметры
Цвет: 63.5 EBC ℜ
Горечь: 22.46 IBU
Начальная плотность: 1.053 (13.25)
Конечная плотность: 1.013 (3.25)
Крепость: 5.38
Размер партии: 26 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 70 %
Засыпь 6.4 кг
3.5 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 7.4 EBC
0.5 кг Карамельный 250 - Спец солод, цветностью 185.2 EBC
0.5 кг Шоколадный Пшеничный/Вит - Спец солод, цветностью 788 EBC
0.5 кг Аром Шато - Спец солод, цветностью 75.3 EBC
1 кг Лактоза - Сахар, цветностью 1 EBC
0.4 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 2 EBC
Хмель 19.246 гр
9.623 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 60 мин. до конца варки
9.623 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 30 мин. до конца варки
Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)
Комментарий
Вода на затирание 25.6 л, вода на промывку 9.94 л
Несливаемый объем (брух): 0.5 л
Время брожения 14 суток
Скачать рецепт для программы BrewMate Rus