Общие параметры
Цвет: 10.6 EBC ℜ
Горечь: 7.89 IBU
Начальная плотность: 1.064 (16)
Конечная плотность: 1.01 (2.5)
Крепость: 7.35
Размер партии: 22 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 75 %
Засыпь 5.6 кг
4 кг Пильзнер 2RS Шато - Базовый солод, цветностью 3.3 EBC
0.139 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 9.5 EBC
0.261 кг Эбби Шато - Спец солод, цветностью 43.9 EBC
0.8 кг Кукурузная крупа - Несоложенка, цветностью 2 EBC
0.4 кг Карамельный бельгийский сахар белый - Сахар, цветностью 15.8 EBC
Хмель 22 гр
11 гр хмеля Saaz (альфа: 3) за 15 мин. до конца варки
11 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.5) за 50 мин. до конца варки
Дрожжи: Belgian Tripel M31 - Элевые (тем-ра брожения 23гр) (aa: 85%)
Комментарий
Вода на затирание 22.4 л, вода на промывку 7.76 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 14 суток
Скачать рецепт для программы BrewMate Rus