Общие параметры
Цвет: 17.2 SRM ℜ
Горечь: 24.94 IBU
Начальная плотность: 1.056 (14)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 5.68
Размер партии: 37 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %
Засыпь 10 кг
1 кг Карамельный специальный 170 - Спец солод, цветностью 110 SRM
3 кг Мюнхенский - Базовый солод, цветностью 10 SRM
6 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.8 SRM
Хмель 65 гр
28 гр хмеля wolf (альфа: 13.8) за 60 мин. до конца варки
26 гр хмеля dragon (альфа: 7.3) за 2 мин. до конца варки
11 гр хмеля cardinal (альфа: 9.8) за 2 мин. до конца варки
Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)
Комментарий
Вода на затирание 40 л, вода на промывку 10 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 14 суток
Скачать рецепт для программы BrewMate Rus