Цвет: 10.5 EBC ℜ
Горечь: 0 IBU
Начальная плотность: 1.058 (14.5)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 5.96
Размер партии: 30 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %
Засыпь 7.1 кг
5 кг ! курск венский - Базовый солод, цветностью 7.9 EBC
2.1 кг ! курск пилзнер - Базовый солод, цветностью 3 EBC
Хмель 0 гр
Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)
Схема затирание
Комментарий
Вода на затирание 28.4 л, вода на промывку 12.61 л
Несливаемый объем (брух): 0.2 л
Время брожения 14 суток
Скачать рецепт для программы BrewMate Rus