Цвет: 23.6 EBC ℜ
Горечь: 22.02 IBU
Начальная плотность: 1.045 (11.25)
Конечная плотность: 1.011 (2.75)
Крепость: 4.51
Размер партии: 500 л
Гидромодуль: 3 л/кг
Время варки: 70 мин.
Эффективность: 75 %
Засыпь 93.5 кг
50 кг ???????? 2RW ???? - ??????? ?????, цветностью 3.3 EBC
25 кг ?????? ???? - ???? ?????, цветностью 60.3 EBC
12.5 кг ????? ???? - ??????? ?????, цветностью 19.5 EBC
6 кг ???? ???? ???? - ???? ?????, цветностью 90 EBC
Хмель 1099 гр
333 гр хмеля Hallertauer Mittelfruh (альфа: 4.2) за 70 мин. до конца варки
333 гр хмеля Hallertauer Mittelfruh (альфа: 4.2) за 30 мин. до конца варки
333 гр хмеля Hallertauer Mittelfruh (альфа: 4.2) за 5 мин. до конца варки
100 гр хмеля Hallertaur Magnum (альфа: 13) за 70 мин. до конца варки
Прочее
15 гр Mulberry sirup на ????????? ???????? (0 мин.)
Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)
Схема затирание
Комментарий
Вода на затирание 280.5 л, вода на промывку 324.68 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 20 суток
Скачать рецепт для программы BrewMate Rus