Общие параметры
Цвет: 10.1 SRM ℜ
Горечь: 29.65 IBU
Начальная плотность: 1.049 (12.25)
Конечная плотность: 1.015 (3.75)
Крепость: 4.55
Размер партии: 3 л
Гидромодуль: 5 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %
Засыпь
0.6 кг Пильзнер БСК тип А - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
0.1 кг Кара 120 - Спец солод, цветностью 45.69 SRM
Хмель
4 гр хмеля Традиционный (альфа: 5.2) за 60 мин. до конца варки
3 гр хмеля Истринский (альфа: 4.2) за 30 мин. до конца варки
2 гр хмеля Истринский (альфа: 3.9) за 5 мин. до конца варки
Дрожжи: Safbrew S-33 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 70%)
Схема затирание
Комментарий
Вода на затирание 3.5 л, вода на промывку 2.27 л
Скачать рецепт для программы BrewMate Rus