Цвет: 33.6 SRM ℜ
Горечь: 0 IBU
Начальная плотность: 1.059 (14.75)
Конечная плотность: 1.015 (3.75)
Крепость: 5.98
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 5 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %
Засыпь 8.8 кг
7.0 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM
0.100 кг Карамельный 300 - Спец солод, цветностью 150 SRM
0.300 кг Солод Кристал 150 - Спец солод, цветностью 60.8 SRM
0.700 кг Шоколадный 900 Курский - Спец солод, цветностью 338 SRM
0.500 кг Лактоза - Сахар, цветностью 0.5 SRM
0.200 кг Жженый Курский - Спец солод, цветностью 535 SRM
Хмель 0 гр
Дрожжи: (aa: 75%)
Схема затирание
Комментарий
Вода на затирание 44 л, вода на промывку 5.18 л
Несливаемый объем (брух): 10 л
Время брожения 14 суток
Скачать рецепт для программы BrewMate Rus