Цвет: 11.3 SRM ℜ
Горечь: 17.2 IBU
Начальная плотность: 1.068 (17)
Конечная плотность: 1.017 (4.25)
Крепость: 7.03
Размер партии: 30 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 75 %
Засыпь 8.4 кг
7 кг Пильзнер Премиум - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM
1 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM
0.4 кг Карамельный 350 - Спец солод, цветностью 133 SRM
Хмель 33.333 гр
8.333 гр хмеля Hallertaur Magnum (альфа: 13) за 60 мин. до конца варки
25 гр хмеля Hallertaur Magnum (альфа: 13) за 10 мин. до конца варки
Дрожжи: (aa: 75%)
Схема затирание
Комментарий
Вода на затирание 33.6 л, вода на промывку 8.64 л
Несливаемый объем (брух): 0 л
Время брожения 14 суток
Скачать рецепт для программы BrewMate Rus