Общие параметры
Цвет: 3.9 SRM ℜ
Горечь: 13.2 IBU
Начальная плотность: 1.044 (11)
Конечная плотность: 1.011 (2.75)
Крепость: 4.37
Размер партии: 50 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 70 %
Засыпь
10 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM
Хмель
25 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 90 мин. до конца варки
35 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 60 мин. до конца варки
40 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 10 мин. до конца варки
Дрожжи: Belgian Abbey M47 - Элевые (тем-ра брожения 21.5гр) (aa: 75%)
Схема затирание
Комментарий
Вода на затирание 40 л, вода на промывку 23 л
Скачать рецепт для программы BrewMate Rus