Общие параметры
Цвет: 4.1 SRM ℜ
Горечь: 8.61 IBU
Начальная плотность: 1.076 (19)
Конечная плотность: 1.019 (4.75)
Крепость: 7.96
Размер партии: 32 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 95 %
Засыпь
8 кг Пильзнер БСК тип А - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
Хмель
8 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 30 мин. до конца варки
10 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 10 мин. до конца варки
9 гр хмеля Yakima Magnum (альфа: 12.3) за 60 мин. до конца варки
Дрожжи: (aa: 75%)
Схема затирание
Комментарий
Вода на затирание 32 л, вода на промывку 10.8 л
Скачать рецепт для программы BrewMate Rus