Цвет: 13.2 EBC ℜ
Горечь: 0 IBU
Начальная плотность: 1.078 (19.5)
Конечная плотность: 1.02 (5)
Крепость: 8.13
Размер партии: 36 л
Гидромодуль: 3.5 л/кг
Время варки: 80 мин.
Эффективность: 75 %
Засыпь 12 кг
9 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 3 EBC
0.8 кг Мюник Шато - Базовый солод, цветностью 23 EBC
0.7 кг Эбби Шато - Спец солод, цветностью 45 EBC
1.5 кг Тростниковый сахар - Сахар, цветностью 2 EBC
Хмель 0 гр
Дрожжи: (aa: 75%)
Схема затирание
Комментарий
Вода на затирание 42 л, вода на промывку 10.53 л
Несливаемый объем (брух): 2 л
Время брожения 14 суток
Скачать рецепт для программы BrewMate Rus