Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Кулинария: Советы домашних пивоваров


Пивометр: Темные лагеры

3 октябрь 2019г.    Автор: Shurick

  1 821      0    


Пивометр. Другие стили пива

Пивометр измеряет:
1. Воспринимаемую горечь пива;
2. Воспринимаемую солодовость пива;
3. Количество алкоголя в пиве.

Пивометр: Темные лагеры

Лагер - это вид пива, которое ферментируется и кондиционируется при низких температурах. Темные лагеры изготавливаются в диапазоне цвета от янтарного до темно-красновато-коричневого. Некоторые примеры этого стиля: янтарный лагер, Дункель, Октоберфест, шварцбир или венское, в зависимости от региона, цвета или способа приготовления.



АМЕРИКАНСКИЙ ЯНТАРНЫЙ ЛАГЕР


FESTBIER


МЕЖДУНАРОДНЫЙ ЯНТАРНЫЙ ЛАГЕР

Янтарный лагер является сезонным пивом, которое может продемонстрировать как солод так и хмель.

Легкий и поджаренный, Festbier - это современное пиво, подаваемое на Октоберфесте.

Международный Янтарный лагер имеет карамельные и поджаренные характеристики.


MÄRZEN


MUNICH DUNKEL


Schwarzbier

Марзен очень богат солодом с балансом чистой, хмелевой горечи

Мюнхен Дункель имеет шоколадные ароматы от использования Мюнхенского темного солода

Шварцбир очень темного цвета и имеет бледно-окрашенную голову пены


ВЕНСКИЙ ЛАГЕР


Венские лагеры имеют солодовый аромат, легкую сладость и красновато-коричневый цвет





При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение