Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Кулинария: Советы домашних пивоваров


Пивометр: Специальное пиво

24 октябрь 2019г.    Автор: Shurick

  1 561      0    


Пивометр. Другие стили пива

Пивометр измеряет:
1. Воспринимаемую горечь пива;
2. Воспринимаемую солодовость пива;
3. Количество алкоголя в пиве.



Пивометр: Специальное пивоСпециальные сорта пива могут работать в диапазоне от бочкового до шоколадного и кофейного пива. Это, как правило, обычные сорта пива, сваренные в классическом стиле (например, Портер/стаут или пэйл эль), но с добавлением нового вкуса. Другие сорта пива в этой категории изготавливаются из необычных ферментированных продуктов. Добавление фруктов, трав и специй, различных ароматизаторов (таких как лакрица, дым и острый перец) и странных ферментируемых веществ (таких как мед, кленовый сироп и патока) превращают обычное пиво в специальное пиво. Во многих отношениях, специальные сорта пива являются достаточно интересными!



AMERICAN BLACK ALE


FRUIT BEER


GLUTEN FREE

Стандартные сидры - это сладкие или слабоалкогольные сидры, которые могут иметь яблочный вкус

Фруктовое пиво производится с фруктовыми экстрактами

Пиво без глютена использует ферментируемые сахара, зерна и преобразованные углеводы


PUMPKIN BEER


SPICED BEER


WOOD-AGED BEER

Тыквенное пиво может быть либо лагером, либо элем, сваренным из свежей или обработанной тыквы

Пряное пиво содержит ароматизаторы, полученные из цветов, корней, семян или некоторых фруктов или овощей

Традиционный перри изготавливается из груш, выращенных специально для приготовления сидра





При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение