История о том, как развивалось пиво , чтобы предложить нам то разнообразие стилей, которое существует сегодня.



7000 г. до н. э.: жители деревни в Китае варили ферментированные алкогольные напитки
3000 г. до н. э.: В горах Ирана производилось ячменное пиво
822 г. н. э.: Первое упоминание о хмеле, используемом для ароматизации пива
1000: пиво было популярно в Средние века, отчасти потому, что процесс пивоварения убивал болезни
1420: пиво донного брожения было обнаружено случайно и сегодня известно как лагер
1721: первое упоминание о Портере, темном и крепком пиве, которое было создано в Лондоне
1750: производство пива перешло от кустарного и бытового к промышленному производству
1817: Д. Уилер изобрел барабанную жаровню, позволяющую производить темный, обжаренный солод
1820: Sedlmay произвело светлый лагер путем сбраживания пэйл эля лагерными дрожжами
1953: Куттс создал непрерывную ферментацию, которая до сих пор используется коммерчески в Новой Зеландии
1971: CAMRA (кампания за настоящий Эль) основана для поддержки производства настоящего эля
1989: пластиковые диски были помещены в баночное пиво, чтобы создать гладкую шапку при разливе
2010: 55 градусный Эль под названием "Конец истории" считается самым крепким пивом
2012: создан национальный механизм планирования политики (NPPF) и помогла спасти от закрытия пабов.