Советы домашних пивоваров
Пивной коктейль, Обзор пива, Кулинария с пивомAyinger Altbairisch Dunkel темное лагерное пиво
Помощь пивовару / Обзор пива 12 январь 2025г. Автор: Shurick
42
0
Ayinger Altbairisch Dunkel — это темное лагерное пиво, произведенное пивоварней Ayinger, расположенной в Баварии, Германия. Пивоварня Ayinger известна своим вниманием к качеству и традиционным методам пивоварения, и их Altbairisch Dunkel не является исключением.
Цвет глубокий коричневый, почти черный, с красноватыми оттенками при хорошем освещении.
Пена обильная, кремовая, с хорошей стойкостью. Пена оставляет следы на стенках бокала.
В аромате ноты карамели и меда, с легким акцентом сухофруктов. Приятный аромат жареного хлеба или солода, что обычно характерно для темных лагерей. Легкий хмелевой букет, но он не доминирует; в основном чувствуется сладость.
Вкус мягкий и сбалансированный. Присутствуют сладкие карамельные ноты, а также вкус жареного солода. Умеренная горечь, которая хорошо уравновешивает сладость, делая вкус более комплексным. Обратите внимание на нотки орехов и легкого шоколада.
Послевкусие долгое и приятное, с ненавязчивой сладостью и легкой горечью. Удовлетворяющее послевкусие, которое оставляет желание взять еще один глоток.
Ayinger Altbairisch Dunkel — это отличное темное пиво для любителей более насыщенных и сладких стилей. Оно подходит как для легкой закуски, так и для более тяжелых блюд. Это пиво можно наслаждаться как в холодное время года, так и в любое время, когда хочется чего-то сытного и вкусного.
Этому пиву присуща высокая питкость, что делает его очень доступным для широкого круга любителей пива. Если вы цените качество и традиционный подход к пивоварению, Ayinger Altbairisch Dunkel стоит попробовать!
Домашнее пиво (https://t.me/brewmate)