Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  BM Store  Стиль   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты

Разновидность хмеля


Хмель Арамис (Aramis) Франция - Ароматный хмель


Арамис - ароматный хмель из региона Alsace во Франции. Арамис является продуктом скрещивания в 2002 году хмеля Strisselspalt и Whitbread Golding и был самым первым сортом, который пришел из программы разведения Comptoir Agricole. Он унаследовал прекрасные ароматы Strisselspalt, обеспеченную более обильной и стабильной горчинкой. Он сладкий и пряный, цитрусовый и травяной. Коммерчески оно было использован в сухом охмелении в стилеIndia Pale Ale.

Характеристики сладкий с нотами специй, цитрусовых и трав
Альфа-Кислота 7,9%-8,3%
Бета-Кислота 3.8%-4.5%
Состав Со-Гумулона 42%
Легкость сбора урожая
Общий состав масла 1,2-1,6 мл/100г
Мирцен Состав Масла 40%
Гумулен Состав Масла 21%
Кариофиллен Масла 7.4%
Farnesene Масло 2%-4%
Заменители Willamette, Challenger, Ahtanum, Strisselspalt, Centennial, Chinook, Hallertau, Tettnanger
Применение в стилях Pilsner, Lager, Wheat, Saison, India Pale Ale, Belgian Ales, Pale Ale, Porter
 



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение