Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  BM Store  Стиль   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты

Разновидность хмеля


Хмель Баска (Backa) Сербия - Ароматный хмель


Начиная с 1956 года, Баска является старой, редкой разновидностью ароматного хмеля с неизвестной родословной. Он имеет потенциал для высокой урожайности в своем родном регионе Backa Сербия (бывшая Югославия). Он очень ароматный и, как говорят, имеет сходные качества со многими европейскими “благородными хмелями”. В USDA перечислены два штамма Backa (56002) и (21080), но, похоже, существуют некоторые разногласия относительно того, идентичны они или нет.

Альфа Кислота 3.1%-6.9%
Бета Кислота 4%-7.4%
Состав Со-Гумулона 25%
Рост высокий и очень высокий
Восприимчивы к умеренно восприимчивы к мучнистой росе
Устойчиво сохраняет кислоту альфа 67% после 6 месяцев хранения на 20ºC
Общий состав масла 0.60 мл/100г
Применяется Лагерах, Pilsner
 



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение