Разновидность хмеля
Хмель Блиск (Blisk) Словения - Ароматный хмель
| Начиная с конца 1970-х годов, Blisk был выведен в своем родном регионе Zalec в Словении вместе с Bobek и Buket в попытке привить как высокое содержание альфа, так и приятный аромат в одном сорте. Это нечто среднее между Atlas и мужским сортом из бывшей Югославии. Несмотря на приличный урожай, Blisk не выпускается серийно. Альфа Кислота 9.7%-14.1% Бета Кислота 3.3%-4.8% Состав Со-Гумулона 33% Страна Словения Сезонная зрелость с середины до конца Урожайность 1350-3250 кг/га (1200-2900 фунтов/акр) Темпы роста очень высокие Устойчив к устойчив к милдью Стабильно сохраняет кислоту альфа 45% после 6 месяцев хранения на 20ºC Легкость сбора урожая Общий состав масла 2.01 мл/100г Мирцен Состав Масла 58% Гумулен Состав Масла 12% Кариофиллен Масла 3.7% Farnesene Масло 15.6% Применение в стилях English Ale, Extra Special Bitter, Lager, Pilsner |