Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  BM Store  Стиль   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты

Разновидность хмеля


Хмель Блиск (Blisk) Словения - Ароматный хмель


Начиная с конца 1970-х годов, Blisk был выведен в своем родном регионе Zalec в Словении вместе с Bobek и Buket в попытке привить как высокое содержание альфа, так и приятный аромат в одном сорте. Это нечто среднее между Atlas и мужским сортом из бывшей Югославии. Несмотря на приличный урожай, Blisk не выпускается серийно.

Альфа Кислота 9.7%-14.1%
Бета Кислота 3.3%-4.8%
Состав Со-Гумулона 33%
Страна Словения
Сезонная зрелость с середины до конца
Урожайность 1350-3250 кг/га (1200-2900 фунтов/акр)
Темпы роста очень высокие
Устойчив к устойчив к милдью
Стабильно сохраняет кислоту альфа 45% после 6 месяцев хранения на 20ºC
Легкость сбора урожая
Общий состав масла 2.01 мл/100г
Мирцен Состав Масла 58%
Гумулен Состав Масла 12%
Кариофиллен Масла 3.7%
Farnesene Масло 15.6%
Применение в стилях English Ale, Extra Special Bitter, Lager, Pilsner
 



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение