Разновидность хмеля
Хмель Каскад (Cascade) Аргентина - Ароматный хмель
| В отличие от американского каскада, аргентинский Каскад имеет мягкий характер с нотами лемонграсса, перца и специй. Он не считается взаимозаменяемым с американским каскадом, который имеет совсем другой профиль. Это прекрасный аромат и завершающий хмель, отлично подходит для пшеничного пива, блонд эля и был предложен как особенно подходящий для легкого Горького кремового Эля. Аргентинское Каскад нередко сравнивают с Халлертау или Теттнангер. Характеристики лемонграсс, перец и специи Альфа Кислота 3.2% Бета Кислота 4.5%-7% Co-Humulone Состав 33%-40% Страна Аргентина Замены Hallertau, Tettnanger, East Kent Golding Применение в стилях Barley Wine, Американский Пэйл Эль, Кольш, Кремовый Эль, Пшеница, блонд эль |