Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  BM Store  Стиль   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты

Разновидность хмеля


Хмель Дана (Dana) Словения - Ароматный хмель


Дана, или Экстра-Штирийская Дана, как ее часто называют, - словенский хмель, выведенный из Hallertau Magnum и дикого словенского. Продукт Института исследования хмеля в Zalec, Словения, как говорят, имеет качественные и гармоничные горькие свойства наряду с слегка цветочным и цитрусовым профилем вкуса.

Характеристики тонкие цветочные и цитрусовые ароматы
Цель Горчинка и Аромат
Альфа Кислота 11%-16%
Бета Кислота 4%-6%
Состав Co-Humulone 28%-31%
Страна Словения
Размер Конуса Средний
Легкость сбора урожая
Общий состав масла 2.4-3.9 мл/100г
Состав Масла Мирцена 50%-59%
Гумулен Состав Масла 15%-21.6%
Кариофиллен Масла 5.7%-7.6%
Farnesene Масло 6.9%-8.7%
Применение в стилях India Pale Ale
 



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение