Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Пивометр   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты  ENG

Разновидность хмеля


Хмель Дунай (Dunav) Сербия - Ароматный хмель


Хмель Dunav была выведена в 1960-х годах в бывшей Югославии. И к сожалению, он не был широко принят коммерчески и остается в ограниченном производстве в Сербии. Это триплоидное скрещивание Northern Brewer, Styrian Golding и дикого хмеля. Брат Neoplanta и Vojvodina, Dunav имеет тенденцию проявлять переменную насыщенность альфа-кислотой, но при этом он обладает хорошей стабильностью хранения.

Альфа Кислота 5,1% -9,6%
Бета Кислота 2.8%-4.6%
Состав Кохумулона 30%
Страна Сербия
Сезонная Зрелость С Опозданием
Урожайность 1565 кг/га (1400 фунтов/акр)
Темпы роста очень высокие
Устойчив к умеренно стойкой к ложной плесени
Стабильно сохраняет кислоту альфа 74% после 6 месяцев хранения на 20ºC
Легкость сбора урожая
Общий состав масла 1.19 мл/100г
Мирцен Состав Масла 19%
Гумулен Состав Масла 19%
Кариофиллен Масла 6%
Farnesene Масла 6.2%
 



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение