Разновидность хмеля
Хмель Иствел голдинг (Eastwell Golding) Великобритания - Ароматный хмель
| Созданный с помощью клональной селекции в 1889 году в Кенте, Англия, Eastwell Golding является одним из многих сортов ароматного хмеля Golding. Обладая типичным английским ароматом хмеля, он в настоящее время пользуется спросом на сухое охмеление и обычно используется в английском и бельгийском Эле. Назначение Аромат Состав Альфа 6% Состав Бета 3% Совместно Humulone 30% Страна Великобритания Сезонная зрелость от середины до конца Урожайность 810 кг / га Устойчив к толерантной вертициллезным увяданием Восприимчив к умеренно восприимчивым к пушистой плесени Сохраняемость сохраняет 70% альфа-кислоты после 6 месяцев хранения при температуре 20ºC (68ºF) Легкость сбора урожая Общий состав масла 1.50 мл / 100г Мирцен 50% Гумулен 25% Кариофиллен 8% Farnesene 0,2% Руководство по стилю Английский Эль, Бельгийский Эль |