Разновидность хмеля
Хмель Фурано Эйс (Furano Ace) Япония - Ароматный хмель
| Furano Ace - ароматный хмель, первоначально культивируемый компанией Sapporo Brewing Co. В конце 1980-х гг. выведенный из смеси Saaz и Brewer's Gold, он имеет приятный аромат европейского стиля, но больше не выращивается в какой-либо значительной коммерческой мощности. Он был в основном выращен в попытке создать СААЗ - подобный ароматический сорт, который превзошел бы тогдашний распространенный сорт хмеля Shinshuwase. Характеристики аромат в европейском стиле Назначение Ароматный Состав Альфа-Кислоты 7%-8% Состав Бета-Кислоты 5%-8% Когумулон Композиция 21% страна Япония Сезонная Зрелость Поздняя Урожайность составляет 1040 кг / га Темпы роста очень хорошие Устойчив к стойкой к пушистой плесени и ботритису Сохраняемость сохраняет 70% альфа-кислоты после 6 месяцев хранения при температуре 20ºC Легкость сбора урожая Общий состав масла 1.53 мл / 100г Мирцен Состав Масла 50% Гумулен Состав Масла 19% Кариофиллен Масла 7% Farnesene Масла 12% |