Разновидность хмеля
Хмель Грюн Бел или Зеленая Красавица (Groene Bel or Green Belle) Бельгия - Ароматный хмель
| Groene Bel or Green Belle, как его еще называют, - это давно утраченный бельгийский хмель, который, вероятно, появился в результате клонального отбора из местных Алстовых хмелей в конце 19-го или начале 20-го века. После Второй мировой войны Groene Bel практически исчез из производства хмеля в Бельгии, после того как его заменили чешские и немецкие сорта, Saaz и Hallertau. Хотя Groene Bel больше не производится в промышленных масштабах, он использовался для разведения ароматического хмеля в Залеце (Zalec), Словения, в 1970-х гг. говорят, что его высокое содержание гумулена приводит к приятному континентальному аромату. Также известный как Зеленая Красавица Характеристики приятный континентальный аромат Назначение Ароматный Альфа-Кислотный Состав 4.9% Бета-Кислотный Состав 3.5% Совместно Humulone Состав 27% Страна Бельгия Сезонная зрелость от середины до конца Урожайность составляет 825 кг / га Темпы роста от низких до умеренных Сохраняемость сохраняет 58% альфа-кислоты после 6 месяцев хранения при температуре 20ºC Легкость сбора урожая Общий состав масла 0.98 мл / 100г Мирцен Состав Масла 39% Гумулен Состав Масла 32% Кариофиллен Масла 18% Farnesene Масло 2.41% |