Разновидность хмеля
Хмель Халлертауер Голд (Hallertauer Gold) Германия - Ароматный хмель
| Hallertau Mittelfrüher и часто продается под различными, похожими названиями. Разработанный в середине 1970-х годов, он был выпущен для широкой публики в конце 1980-х гг. много коммерчески продаваемых Hallertau обычно Hallertauer Gold в сочетании с Hallertau Mittelfrüher. Его аромат - континентальный, но с более высокими Альфа-кислотами и низким содержанием когумулона. Этот хмель был выведен, чтобы быть более устойчивым к увяданию, чем его родитель, после того как стойкое увядание стало проблемой в Германии. Также известный как Золото Халлертау Характеристики приятный континентальный аромат Состав Альфа-Кислоты 7%-10% Бета-Кислотный Состав 5%-7% Совместно Humulone Состав 20% Сезонная Зрелость Рано Урожайность 1345-1565 кг / га Темпы роста от умеренных до высоких Устойчив к стойкой к пуховой мучнистой росе и умеренно устойчив к мучнистой росе Подвержены восприимчивы к вертициллезным увяданием Сохраняемость сохраняет 47% альфа-кислоты после 6 месяцев хранения при температуре 20ºC Легкость сбора урожая Общий состав масла 1.78 мл / 100г Мирцен Состав Масла 63% Гумулен Состав Масла 17% Кариофиллен Масло 4.8% Farnesene Масло 0,2% Аналоги Hallertau Mittelfrüh, Tettnanger, East Kent Golding, Crystal, Mount Hood Применение в стиле Американский лагер |