Разновидность хмеля
Хмель Мандарина Бавария (Mandarina Bavaria) Германия - Ароматный хмель
| Дочь Cascade (US), Hallertau Blanc and Hüll Melon, мандарина Бавария возникла в Германия, и была выпущена в пивоваренные массы в 2012 году. Он полезен как для вкуса, так и для аромата и придает слегка сладковатые нотки мандарина и цитрусовых, особенно когда используется для сухого охмеления. Характеристики Мандарин, Цитрус Цель Ароматный Состав Альфа-Кислоты 8,5%-10,5% Бета-Кислотный Состав 5%-6,5% Совместно Humulone Состав 33% Страна Германия Легкость сбора урожая Общий состав масла 2,0 мл/100 г Мирцен Состав Масла 70% Гумулен Состав Масла 5% Кариофиллен Масла 2% Farnesene Масла 1% Заменители Columbus, Nugget, Cascade (США) Применение в стилях Belgian Ale, French Ale |