Разновидность хмеля
Хмель Маунт Рейнир (Mount Rainier) США - Ароматный хмель
| Как и Маунт-Худ, Маунт-Рейнир назван в честь одного из многих действующих вулканов в штате Вашингтон. Родившийся в результате программы разведения хмеля USDA-ARS в сотрудничестве с Университетом штата Орегон. Маунт-Рейнир является потомством Магнума и хмеля USDA. Он обладает благородными, похожими на Халлертау ароматическими характеристиками, наряду с нотами цитрусовых и оттенком лакрицы. Он отлично подходит как для аромата, так и для горечи. Также Известный Как Mt. Rainier Характеристики Халлертау-подобный аромат, нотки цитрусовых и лакрицы Назначение Горечь И Аромат Состав Альфа-Кислоты 5%-8,1% Бета-Кислотный Состав 5%-7% Состав Ко-Гумулона 21%-24% Устойчив к стойкой к пушистой и мучнистой росе Легкость сбора урожая Заменители Халлертау, Фаггл Применение в стилях Lager, American Ale, Porter |