Разновидность хмеля
Хмель Пацифик Джэд (Pacific Jade) Новая Зеландия - Ароматный хмель
| В 2004 году, Pacific Jade начал свое коммерческое существование преимущественно на внутреннем рынке Новой Зеландии. Однако теперь он известен по всему миру. Он демонстрирует интересный вкусовой профиль лимонного цитруса и перца. Он придает мягкую, округлую горечь. Предки хмеля Пацифик Джэд обязаны своим существованием Саазу и другим новозеландским сортам. Характеристики ароматы лимона, цитрусовых и перца Цель Ароматный Альфа-Кислотный Состав 12%-14% Бета-Кислотный Состав 7%-8% Страна Новая Зеландия Плотность Конуса Компактная Сезонная зрелость от средней до широкой Темпы Роста Высокие Легкость сбора урожая Общий состав масла 1,4 мл/100г Мирцен Состав Масла 33.3% Гумулен Состав Масла 32.9% Кариофиллен Масло 10.2% Применение в стилях Pale Ale, India Pale Ale |