Разновидность хмеля
Хмель Петам Голдинг (Petham Golding) Великобритания - Ароматный хмель
| Петэм Голдинг был одним из преобладающих сортов хмеля, выращенных в East Kent в конце 1800-х гг., как и другие сорта Голдинга, этот сорт больше не существует из-за его тусклой урожайности, плохой стабильности хранения и восприимчивости к вирусу мозаики хмеля. Мало что можно найти о его вкусовом и ароматическом профиле, но этот сорт является родителем популярного американского сорта хмеля Чинук. Цель Ароматный Альфа-Кислотный Состав 6.9% Бета-Кислотный Состав 2% Со-Humulone Состав 28% Страна Великобритания Урожайность составляет 1345 кг / га (1200 фунтов/акр) Устойчив к умеренно устойчивым к ложной мучнистой росе и устойчивым к вертициллиевому увяданию Восприимчив к вирусу мозаики хмеля Сохраняемость сохраняет 57% альфа-кислоты после 6 месяцев хранения при температуре 20ºC (68ºF) Легкость сбора урожая Общий состав масла 1.15 мл/100г Мирцен Состав Нефти 57% Гумулен Состав Нефти 16% Кариофиллен На Нефть 9% |