Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  BM Store  Стиль   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты

Разновидность хмеля


Хмель Амарилло (Amarillo) США - Ароматный хмель


Хмели Amarillo используют во все мире, где свое ультравысокое содержание мирцена создает деликатный цитрусовый вкус. Разновидность Virgil Gamache Farms, Inc. Amarillo™ VGXP01 сильно кислотный, делает его идеальным для для ESB и Пэйл Эля.



Характеристики апельсиновый цитрусовый вкус
Состав Альфа-Кислоты 8%-11%
Состав Бета-Кислоты 6%-7%
Состав Co-Humulone 21%-24%
Страна США
Размер Конуса Небольшой
Плотность Конуса Компактная
Сезонная Зрелость Середина
Урожайность 1200-1600 кг/га (1075-1420 фунтов/акр)
Темпы роста от умеренных до высоких
Стабильно сохраняет альфа кислоту 96% после 6 месяцев хранения на 20ºC
Легкость уборки умеренная
Общий состав масла 1,5-1,9 мл/100г
Мирцен Состав Масла 68%-70%
Гумулен Состав Масла 9%-11%
Масло Кариофиллена 2%-4%
Farnesene Масло 2%-4%
Заменители Cascade, Centennial, Ahtanum, Chinook, Summer
Применение стилей American Pale Ale, India Pale Ale, American Wheat, Bitter, Wheat Beer, Red Ale, ESB
 



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение