Разновидность хмеля
Хмель Ерли Берд (Early Bird) Великобритания - Ароматный хмель
| Early Bird или ранняя птица Амоса, как она была известна ранее, является разновидностью Голдинга и считается одним из главных ароматических хмелей Англии. Несмотря на то, что он не очень устойчив к болезням и увяданию, его разводят за его чрезвычайно приятный аромат и нежную хмельную горчинку. Хмель обнаружен в 1887 году Альфредом Амосом, владелец весенне-полевых ферм, Early Bird был подобран с поля Bramlings. Early Bird определенно может быть использован, когда требуется тонкий аромат. Коммерчески он был показан старейшим британским пивоваром, пастухом Нимом, в его мягко-горьком и слегка солодовом Весеннем хмельном Эле. Также известный как ранняя птица Амоса Характеристики приятный, нежный аромат Альфа Кислота 4.4%-6.7% Бета Кислота 1.9%-2.8% Состав Когумулона 26%-32% Страна Великобритания Размер Конуса Средний Сезонная Зрелость Рано Урожайность 1500-2000 кг/га (1340-1780 фунтов/акр) Темпы роста от умеренных до высоких Подвержены подвержены увяданию, ложной мучнистой росе и мучнистой росе Легкость сбора урожая Полный состав масла 0.8 мл/100г Заменители East Kent Golding, Cobb, Bramling Cross Применение в стиле India Pale Ale |