Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Разновидность хмеля


Хмель Хельга (Helga) Австралия - Ароматный хмель


Хельга - австралийский сорт хмеля, ранее известный как Южный Халлертау. Helga разводили по магазинам продуктов Австралии от Hallertau Mittelfrüher в попытке рассечь и вернуть свой характерный благородный аромат Hallertau. С Хельгой легко работать — независимо от того, в какой момент ее добавляют при варке, даже при сухом охмелении, результаты, как говорят, всегда приятны. Он слегка цветочный и пряный. Хельга сделала тихий дебют, установленный в 1996 году, потребовалось почти 10 лет, чтобы зацепиться коммерчески. В настоящее время производство увеличивается, поскольку крафтовые пивовары проявляют интерес.

Также Известный Как Южный Халлертау
Характеристики благородный аромат, слегка цветочный и пряный
Назначение Аромата
Состав Альфа-Кислоты 5,4%-7,3%
Бета-Кислотный Состав 5%-7%
Состав Когумулона 20%-23%
Страна Австралия
Легкость сбора урожая
Общий состав масла 0.6-1.0 мл / 100г
Мирцен Состав Масло 1%-13%
Гумулен Состав Масла 35%-55%
Кариофиллен Масло 10%-15%
Заменители Халлертау
   





При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2024 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение