Разновидность хмеля
Хмель Хельга (Helga) Австралия - Ароматный хмель
| Хельга - австралийский сорт хмеля, ранее известный как Южный Халлертау. Helga разводили по магазинам продуктов Австралии от Hallertau Mittelfrüher в попытке рассечь и вернуть свой характерный благородный аромат Hallertau. С Хельгой легко работать — независимо от того, в какой момент ее добавляют при варке, даже при сухом охмелении, результаты, как говорят, всегда приятны. Он слегка цветочный и пряный. Хельга сделала тихий дебют, установленный в 1996 году, потребовалось почти 10 лет, чтобы зацепиться коммерчески. В настоящее время производство увеличивается, поскольку крафтовые пивовары проявляют интерес. Также Известный Как Южный Халлертау Характеристики благородный аромат, слегка цветочный и пряный Назначение Аромата Состав Альфа-Кислоты 5,4%-7,3% Бета-Кислотный Состав 5%-7% Состав Когумулона 20%-23% Страна Австралия Легкость сбора урожая Общий состав масла 0.6-1.0 мл / 100г Мирцен Состав Масло 1%-13% Гумулен Состав Масла 35%-55% Кариофиллен Масло 10%-15% Заменители Халлертау |