Дифенде имеет интересное наследие. Выведенный из дикого американской хмеля, Eastwell Golding и других английских хмелей, он был выбран в начале 1960-х годов доктором Dr R. A. Neve в Уай-колледже в Англии...

Разработанный компанией Charles Faram & Co Ltd в Великобритании, фирменный хмель Jester приносит с собой отличные вкусовые и ароматические качества, совершенно отличные от традиционных английских сортов хмеля.

Density разделяет участь свой брат, хмеля Defender. Денсити был выведен Dr R. A. Neve в Wye College скрещиванием дикого американского хмель, Eastwell Golding и других английских хмелей...

Дана, или Экстра-Штирийская Дана, как ее часто называют, - словенский хмель, выведенный из Hallertau Magnum и дикого словенского. Продукт Института исследования хмеля в Zalec, Словения,..

Groene Bel or Green Belle, как его еще называют, - это давно утраченный бельгийский хмель, который, вероятно, появился в результате клонального отбора из местных Алстовых хмелей в конце 19-го или начале 20-го века. После Второй мировой войны Groene Bel практически исчез из производства хмеля в Бельгии, после того как его заменили чешские и немецкие сорта, Saaz и Hallertau.

Горгулья, наряду с Айвенго, является новым поколением Калифорнийского кластера и первым, кто был выращен коммерчески более чем за полвека. Возрожденный органической хмелевой фермой Hops-Meister, LLC близ Клирлейка, Калифорния, он похож на Айвенго, но больше тяготеет к цитрусово-манговому букету.

Голдинг Британской Колумбии производится, как и следовало ожидать, в Канаде. До того, как индустрия хмеля была полностью создана на Тихоокеанском Северо-Западе, BC Golding был единственным выращенным в Северной Америке Голдингом. Его Альфа масла низкие, поэтому его горькая способность в лучшем случае мягкая, в то время как он выдвигает землистый профиль аромата и вкусы гладкой, округлой специи. BC Golding делает хороший британский стиль, а также был отмечен за его успешное использование в стаутах и портерах.

Хмель Золотая Звезда - это ароматный хмель, который коммерчески выращивается в Японии. Это, по сути, мутантная форма Shinshuwase, которая была выбрана доктором Y. Mori из пивоварни Sapporo Brewery в конце 1960-х или начале 1970-х гг. Как и многие другие японские сорта, это потомство Saaz и White bine, зачатое путем открытого опыления. Считается, что он превосходит Shinshuwase только из-за его повышенной урожайности и улучшенной устойчивости к плесени.

Гибрид-2 был разработан в Южной Африке в начале 1940-х гг. считавшийся открытым опыляемым саженцем Калифорнийского кластера, он был прекращен в Южной Африке в 1964 г. из-за низкой урожайности.

Бьянка (a.k.a. Bianco and Bianca Gold), с его лимонно-желтым цветом и контрастным стеблем от красно-коричневого до розового, разводится строго как декоративный хмель.