Рецепты домашнего пива
Моя вторая варка PilsVen
Рецепты пива 22 март 2020г. Автор: Пивовраль id: /2761
454 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 7.8 EBC ℜ Горечь: 9.47 IBU Начальная плотность: 1.048 (12) Конечная плотность: 1.015 (3.75) Крепость: 4.41 Размер партии: 27 л Гидромодуль: 4.5 л/кг Время варки: 70 мин. Эффективность: 66 % Засыпь 7 кг 6 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 EBC 1 кг Венский - Базовый солод, цветностью 5.9 EBC Хмель 27 гр 9 гр хмеля Германия Tradition (альфа: 5.2) за 10 мин. до конца варки 8 гр хмеля Германия Tradition (альфа: 5.2) за 30 мин. до конца варки 10 гр хмеля Германия Tradition (альфа: 5.2) за 60 мин. до конца варки Дрожжи: muntons active brewing yeast (aa: 68%) Схема затирание 1 пауза 52° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 50 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 25 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 3 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 31.5 л, вода на промывку 18.87 л Несливаемый объем (брух): 4 л Время брожения 21 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Moya vtoraya varka P,4,52,64,72,78,20,50,25,3,70,3,10,30,60; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Моя вторая варка PilsVen • Моя вторая варка PilsVen • AMERIGO • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Пивометр: Пшеничное пиво Пшеничное пиво - это стиль пива, сваренного с большой долей пшеничного солода. Он может прийти во многих сортов, в том числе витбир, Вайсбир, Dunkelweizen, и пшеничное нефильтрованное. Пшеничное пиво очень освежает и традиционно облачно или туманно.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Хмель и возможные аналоги
Есть определенный рецепт, но нет нужного хмеля. Как подобрать похожий хмель, на что ориентироваться альфа-кислоту, страну, производителя?