Рецепты домашнего пива
Моя вторая варка PilsVen
Рецепты пива 22 март 2020г. Автор: Пивовраль id: /2761
446 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 7.8 EBC ℜ Горечь: 9.47 IBU Начальная плотность: 1.048 (12) Конечная плотность: 1.015 (3.75) Крепость: 4.41 Размер партии: 27 л Гидромодуль: 4.5 л/кг Время варки: 70 мин. Эффективность: 66 % Засыпь 7 кг 6 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 EBC 1 кг Венский - Базовый солод, цветностью 5.9 EBC Хмель 27 гр 9 гр хмеля Германия Tradition (альфа: 5.2) за 10 мин. до конца варки 8 гр хмеля Германия Tradition (альфа: 5.2) за 30 мин. до конца варки 10 гр хмеля Германия Tradition (альфа: 5.2) за 60 мин. до конца варки Дрожжи: muntons active brewing yeast (aa: 68%) Схема затирание 1 пауза 52° - 20 мин. (белковая пауза) 2 пауза 64° - 50 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 25 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 3 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 31.5 л, вода на промывку 18.87 л Несливаемый объем (брух): 4 л Время брожения 21 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Moya vtoraya varka P,4,52,64,72,78,20,50,25,3,70,3,10,30,60; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Моя вторая варка PilsVen • Моя вторая варка PilsVen • AMERIGO • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Пивометр: Индийский пэйл эль Индийский пэйл эль является хмельным стилем пива. Термин пэйл эль произошел от эля, который был сварен из солода пэйл. Первые известные индийские эли, были разработаны с сильным охмелением, чтобы выдержать долгий путь в Индию. К 1860-м годам
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пиво конкурсантов BREWCOM 2020 отправилось в лабораторию
Второй этап конкурса пройдет 14-15 ноября 2020 года. На нем образцы участников BREWCOM 2020 методом слепой дегустации оценит экспертное жюри: известные пивные блогеры, представители ведущих российских крафтовых пивоварен, сертифицированные пивные сомелье.