Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов пива  Пивометр   Хмель   Блог   Книги   События   Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Пшеничный Кара Плюс

12 январь 2019г.    Автор: Alex

  1 067    Кол-во варок  2        Печать    


Стиль пива: American Pale Ale








Общие параметры

Цвет: 9.6 SRM
Горечь: 41.93 IBU
Начальная плотность: 1.067 (16.75)
Конечная плотность: 1.016 (4)
Крепость: 7.01
Размер партии: 22 л
Гидромодуль: 2.5 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 65 %

Засыпь

0.5 кг Кара Плюс 100 - Спец солод, цветностью 38 SRM
2.5 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 SRM
2 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветностью 2.1 SRM
2 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM

Хмель

12 гр хмеля MAGNUM (альфа: 13.6) за 60 мин. до конца варки
6 гр хмеля MOSAIC (альфа: 10.7) за 5 мин. до конца варки
5.5 гр хмеля SIMCOE (альфа: 12) за 20 мин. до конца варки
6 гр хмеля MOSAIC (альфа: 10.7) за 15 мин. до конца варки
5.5 гр хмеля SIMCOE (альфа: 12) за 10 мин. до конца варки
10 гр хмеля Chinook (альфа: 10) за 5 мин. до конца варки
10 гр хмеля MOSAIC (альфа: 10.7) за 5 мин. до конца варки
10 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) за 5 мин. до конца варки
5 гр хмеля Chinook (альфа: 10) за 5 мин. до конца варки
7 гр хмеля Chinook (альфа: 10) за 10 мин. до конца варки
7 гр хмеля Chinook (альфа: 10) за 15 мин. до конца варки
5 гр хмеля Chinook (альфа: 10) за 25 мин. до конца варки

Прочее


Дрожжи: New World Strong Ale M42 - Элевые (aa: 76.5%)

Схема затирание

1 пауза 57° - 20 мин.
2 пауза 64° - 30 мин.
3 пауза 68° - 40 мин.
4 пауза 72° - 20 мин.
5 пауза 78° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 17.5 л, вода на промывку 14.2 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus






Бифштекс с коричневым сахаром и пивом Imperial Red IPA

ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 стейка, 350 грамм Imperial Red IPA, 1/4 стакана коричневого сахара, 3 зубчика чеснока, 1 столовая ложка соевого соуса,..



Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2020 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение