Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог • Создать рецепт online
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Devo - NEIPA

21 март 2019г.    Автор: Alex    id: /1248

  2 319    Кол-во варок  1        Печать    









Общие параметры

Цвет: 11.6 EBC
Горечь: 53.33 IBU
Начальная плотность: 1.066 (16.5)
Конечная плотность: 1.021 (5.25)
Крепость: 6.21
Размер партии: 25 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 77 %

Засыпь 6.8 кг

0.56 кг Пшеничные хлопья - Несоложенка, цветностью 3.9 EBC
0.56 кг Овсяные хлопья - Несоложенка, цветностью 4.3 EBC
5.68 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 6.9 EBC

Хмель 214 гр

6 гр хмеля Magnum (альфа: 15) за 30 мин. до конца варки
10 гр хмеля Cascade (альфа: 7) за 20 мин. до конца варки
18 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.6) за 20 мин. до конца варки
18 гр хмеля Motueka (альфа: 7) за 20 мин. до конца варки
18 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.6) за 20 мин. до конца варки
14 гр хмеля Cascade (альфа: 7) за 15 мин. до конца варки
24 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.6) за 15 мин. до конца варки
24 гр хмеля Motueka (альфа: 7) за 15 мин. до конца варки
22 гр хмеля Cascade (альфа: 7) за 0 мин. до конца варки
30 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.6) за 0 мин. до конца варки
30 гр хмеля Motueka (альфа: 7) за 0 мин. до конца варки

Дрожжи: London Fog Ale Yeast WLP066 (aa: 67.5%)

Схема затирание

1 пауза 65° - 60 мин.
2 пауза 75° - 10 мин.
3 пауза 78° - 5 мин.

Devo - NEIPA


Комментарий

Вода на затирание 27.2 л, вода на промывку 9.78 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (90 гр)

30 гр хмеля Cascade (альфа: 7) на 4 день брожения
30 гр хмеля Amarillo (альфа: 8.6) на 4 день брожения
30 гр хмеля Motueka (альфа: 7) на 4 день брожения




Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
Devo - NEIPA,3,65,75,78,60,10,5,90,4,30,20,15,0;


t.me/brewmateru




Тако с говядиной фланк стейк

Хмельные ароматы Сочного IPA служат основой для цитрусового маринада для стейков.







Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Паста с колбасой и сыром в пивном соусе

Паста с колбасой и сыром в пивном соусе
ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 столовые ложки масла, 1 средняя луковица, 3 зубчика чеснока, 2 сосиски, 350 грамм консервированных помидоров, 1 стакан пива.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2023 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение