Рецепты домашнего пива
Клон Hoppy American Pale Ale
Рецепты пива 3 март 2023г. Автор: Марат id: /9040
606 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 6.7 SRM ℜ Горечь: 29.92 IBU Начальная плотность: 1.052 (13) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 5.62 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 70 % Засыпь 6.65 кг 5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 0.55 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM 0.55 кг Карамельный 50 Курский - Спец солод, цветностью 19.5 SRM 0.55 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 SRM Хмель 58 гр 23 гр хмеля Centennial (альфа: 10.4) за 60 мин. до конца варки 23 гр хмеля Chinook (альфа: 10.4) за 10 мин. до конца варки 12 гр хмеля Super Styrian Aurora (альфа: 7.1) за 0 мин. до конца варки Прочее 5.392 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 81%) Схема затирание 1 пауза 65° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза)  Комментарий Вода на затирание 23.275 л, вода на промывку 14.04 л Несливаемый объем (брух): 3 л Время брожения 14 суток +360 грамм сахара для корекции плотности 14.5 Первичный — 20 °C — 14 дней Карбонизация: 2,4 CO 2 Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Норвержский эль_зксперемент • пшеничное темное • Австрийский Эль (Кремовый) • Хефевайцен • APA 4x4 
Пиво конкурсантов BREWCOM 2020 отправилось в лабораторию Второй этап конкурса пройдет 14-15 ноября 2020 года. На нем образцы участников BREWCOM 2020 методом слепой дегустации оценит экспертное жюри: известные пивные блогеры, представители ведущих российских крафтовых пивоварен, сертифицированные пивные
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Браун эль
Браун эль - это стиль пива с темно-коричневым или красновато-янтарным цветом. Термин "Браун эль" впервые был использован лондонскими пивоварами в конце 17-го века для описания их пива, такого как мягкий эль. К 18-му веку Браун эль был слегка охмеленным и сварен со 100-процентным солодом Brown. Браун эли сладкие, с низким содержанием алкоголя и имеют умеренную горечь. Фруктовые эфиры приемлемы.