Рецепты домашнего пива
Клон Hoppy American Pale Ale
Рецепты пива 3 март 2023г. Автор: Марат id: /9040
738 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 6.7 SRM ℜ Горечь: 29.92 IBU Начальная плотность: 1.052 (13) Конечная плотность: 1.01 (2.5) Крепость: 5.62 Размер партии: 25 л Гидромодуль: 3.5 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 70 % Засыпь 6.65 кг 5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM 0.55 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветностью 8.5 SRM 0.55 кг Карамельный 50 Курский - Спец солод, цветностью 19.5 SRM 0.55 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 SRM Хмель 58 гр 23 гр хмеля Centennial (альфа: 10.4) за 60 мин. до конца варки 23 гр хмеля Chinook (альфа: 10.4) за 10 мин. до конца варки 12 гр хмеля Super Styrian Aurora (альфа: 7.1) за 0 мин. до конца варки Прочее 5.392 гр Ирландский мох на Кипячение (15 мин.) Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 81%) Схема затирание 1 пауза 65° - 60 мин. (осахаривание бета-амилаза)  Комментарий Вода на затирание 23.275 л, вода на промывку 14.04 л Несливаемый объем (брух): 3 л Время брожения 14 суток +360 грамм сахара для корекции плотности 14.5 Первичный — 20 °C — 14 дней Карбонизация: 2,4 CO 2 Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Норвержский эль_зксперемент • пшеничное темное • Австрийский Эль (Кремовый) • Хефевайцен • APA 4x4 
С чем пить пиво. Закуски к пиву Орехи – разные орехи (миндаль, кешью, арахис) хорошо сочетаются с пивом. Сыра – плавленый, твердый или голубой сыр отлично подходит к различным сортам пива. Копчености – колбасы, бекон, хамон или любые другие мясные закуски.
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Карбонизация пива
Карбонизация пива — это процесс, в ходе которого в напиток добавляется углекислый газ, что придаёт ему пузырьки и характерную шипучесть.