Рецепты домашнего пива
APA 4x4
5 апрель 2018г. Автор: Alex id: /245
789 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 7.9 SRM ℜ Горечь: 33.1 IBU Начальная плотность: 1.045 (11.25) Конечная плотность: 1.011 (2.75) Крепость: 4.51 Размер партии: 30 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 65 %  Засыпь 4.5 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.3 SRM 0.4 кг Карамельный 150 - Спец солод, цветностью 57 SRM 1 кг Мюнхенский - Базовый солод, цветностью 7 SRM 0.5 кг Ячменные хлопья - Несоложенка, цветностью 1.9 SRM Хмель 30 гр хмеля Aurora Super Styrian (альфа: 7.5) за 30 мин. до конца варки 30 гр хмеля Bobek Styrian Golding B (альфа: 4.5) за 30 мин. до конца варки 30 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 30 мин. до конца варки 30 гр хмеля Aurora Super Styrian (альфа: 7.5) за 2 мин. до конца варки 30 гр хмеля Bobek Styrian Golding B (альфа: 4.5) за 2 мин. до конца варки 30 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 2 мин. до конца варки Прочее Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 63° - 30 мин. 2 пауза 72° - 40 мин. 3 пауза 78° - 0 мин. Комментарий Вода на затирание 25.6 л, вода на промывку 14.44 л Хмель Mandarina Bavaria на сухое охмеление 1,5 гр/л Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Шоколадный кекс на пиве с соленым карамельным соусом. Видео ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 чашка какао-порошка, 350 гр стаута, 2 стакана сахара, Пол стакана сливочного масла, 4 яйца, 2 стакана муки, 3/4 Чайной ложки соли, 1 чашка шоколадной стружки
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Как разводить, хранить и использовать пивные дрожжи
Отстоять в банке вместе с брухом и остатками пива. Брух, серого цвета, осядет на дно вместе с мёртвыми дрожжами, сверху будет чистое пиво, а в середине, более светлое - это живые дрожжи.