Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

APA 4x4

Рецепты пива    5 апрель 2018г.    Автор: Alex    id: /245

  1 018    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: American Pale Ale








Общие параметры

Цвет: 7.9 SRM
Горечь: 33.1 IBU
Начальная плотность: 1.045 (11.25)
Конечная плотность: 1.011 (2.75)
Крепость: 4.51
Размер партии: 30 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 65 %



Засыпь

4.5 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 2.3 SRM
0.4 кг Карамельный 150 - Спец солод, цветностью 57 SRM
1 кг Мюнхенский - Базовый солод, цветностью 7 SRM
0.5 кг Ячменные хлопья - Несоложенка, цветностью 1.9 SRM

Хмель

30 гр хмеля Aurora Super Styrian (альфа: 7.5) за 30 мин. до конца варки
30 гр хмеля Bobek Styrian Golding B (альфа: 4.5) за 30 мин. до конца варки
30 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 30 мин. до конца варки
30 гр хмеля Aurora Super Styrian (альфа: 7.5) за 2 мин. до конца варки
30 гр хмеля Bobek Styrian Golding B (альфа: 4.5) за 2 мин. до конца варки
30 гр хмеля Saaz (альфа: 3.5) за 2 мин. до конца варки

Прочее


Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 63° - 30 мин.
2 пауза 72° - 40 мин.
3 пауза 78° - 0 мин.

Комментарий

Вода на затирание 25.6 л, вода на промывку 14.44 л

Хмель Mandarina Bavaria на сухое охмеление 1,5 гр/л


Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Подготовка к варке пива

Подготовка к варке пива — это важный этап, который повлияет на качество вашего напитка. Некоторые шаги, которые помогут вам подготовить все необходимое: Соберите оборудование Очистка и дезинфекция Подготовка ингредиентов Подготовка воды









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Работа с ингредиентами: Солод, хмель, дрожжи,..

Работа с ингредиентами: Солод, хмель, дрожжи,..
Что делать если в программе BrewMate Rus нет нужного вам солода, хмеля? Все просто, добавьте его через меню справочники. В видео показал процесс создания рецепта, с добавлением в базу недостающих ингредиентов.


При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение