Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • Канал • Чат • Периодическая таблица • Книги • События • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Австрийский Эль (Кремовый)

Рецепты пива    2 сентябрь 2018г.    Автор: Alex    id: /545

  919    Кол-во варок  0        Печать    


Стиль пива: Cream Ale








Общие параметры

Цвет: 4.8 SRM
Горечь: 15.04 IBU
Начальная плотность: 1.046 (11.5)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 4.52
Размер партии: 240 л
Гидромодуль: 4.5 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 78 %

Засыпь

12.5 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM
25 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветностью 3.2 SRM
6.25 кг Кара Блонд Шато - Спец солод, цветностью 8 SRM

Хмель

100 гр хмеля Aurora Super Styrian (альфа: 7.5) за 80 мин. до конца варки
100 гр хмеля Aurora Super Styrian (альфа: 7.5) за 30 мин. до конца варки
50 гр хмеля Aurora Super Styrian (альфа: 7.5) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 10 мин.
2 пауза 64° - 20 мин.
3 пауза 72° - 30 мин.
4 пауза 78° - 1 мин.

Комментарий

Вода на затирание 196.875 л, вода на промывку 121.25 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




Пивометр: Крепкий Эль

Одним из несвязанных творений, пришедших из американской крафтовой пивной революции, был крепкий эль. Не стесненные узко очерченной линией внешнего вида, аромата, вкуса и крепости, крепкие эли отличаются чрезвычайно высоким содержанием алкоголя.









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Первоначальная настройка BrewMate Rus

Первоначальная настройка BrewMate Rus
В видео показано как произвести первоначальные настройки программы BrewMate Rus под своё оборудование.



При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2025 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение