Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Главная   Скачать   Рецепты Поиск рецептов по ингредиентам  Интернет-магазин  Стиль   Хмель   Блог   Литература   События   Контакты

Рецепты домашнего пива



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Хефевайцен

1 сентябрь 2018г.    Автор: Alex

  212      0        Печать    Купить зерновой набор


Стиль пива: Weizen

Общие параметры

Цвет: 4.6 SRM
Горечь: 12.54 IBU
Начальная плотность: 1.048 (12)
Конечная плотность: 1.012 (3)
Крепость: 4.8
Размер партии: 240 л
Гидромодуль: 4.5 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 78 %

Засыпь

20 кг Пэйл Эль Курский - Базовый солод, цветностью 2.4 SRM
25 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 SRM

Хмель

50 гр хмеля Aurora Super Styrian (альфа: 7.5) за 60 мин. до конца варки
50 гр хмеля Aurora Super Styrian (альфа: 7.5) за 30 мин. до конца варки
150 гр хмеля Aurora Super Styrian (альфа: 7.5) за 15 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale S-04 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 45° - 20 мин.
2 пауза 52° - 20 мин.
3 пауза 65° - 40 мин.
4 пауза 75° - 10 мин.

Комментарий

Вода на затирание 202.5 л, вода на промывку 117 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus





Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?

При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2019 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение