Рецепты домашнего пива
Пшеничное с кориандром и цедрой
Рецепты пива 7 март 2026г. Автор: vsh id: /10370
182 Кол-во варок 
 Общие параметры Цвет: 4.3 SRM ℜ Горечь: 14.92 IBU Начальная плотность: 1.045 (11.25) Конечная плотность: 1.009 (2.25) Крепость: 4.77 Размер партии: 65 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 12 кг 4.8 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.9 SRM 6 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветностью 4.1 SRM 1.2 кг Пшеничная крупа - Несоложенка, цветностью 2 SRM Хмель 100 гр 40 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 90 мин. до конца варки 60 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 2 мин. до конца варки 0 гр хмеля 92P2/4 (альфа: 14.5) за 0 мин. до конца варки Прочее 30 гр Кориандр на Кипячение (10 мин.) 42 гр Цедра апельсина на Кипячение (10 мин.) Дрожжи: Safale BW-20 - Элевые (тем-ра брожения 21гр) (aa: 79%) Схема затирание 1 пауза 45° - 15 мин. (кислотная пауза) 2 пауза 50° - 10 мин. (белковая пауза) 3 пауза 64° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза) 4 пауза 72° - 20 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 5 пауза 78° - 5 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 48 л, вода на промывку 33.2 л Несливаемый объем (брух): 0 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: Pshenichnoe s korian,5,45,50,64,72,78,15,10,30,20,5,90,3,90,2,0; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Пшеничное с кориандром и цедрой • Красный ИПЭ (IPA) • WeizenVol1.1 • DIPA • Пенкуздуй: Цитрусовый Эль 
Пивометр: Бельгийские стили Бельгийское пиво варьируется от светлого или золотистого эля до ламбика и сайзона. Некоторые из общих черт во всех бельгийских стилях - фенольные ароматы, которые производятся дрожжами, и обычно описываются как гвоздичные, пряные, травяные и даже
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Какая пицца с каким пивом сочетается лучше всего?!
То что пицца и пиво идеально подходят друг к другу, догадываются многие, но какая именно пицца с каким стилем сочетается лучше всего, знают лишь единица.