Рецепты домашнего пива
Belfast in fire
Рецепты пива 6 март 2019г. Автор: Alex id: /1163
783 Кол-во варок 
Стиль пива: Irish Red Ale Общие параметры Цвет: 17.7 SRM ℜ Горечь: 26.99 IBU Начальная плотность: 1.057 (14.25) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.82 Размер партии: 28 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 90 мин. Эффективность: 75 % Засыпь 5.7 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 4.22 SRM 0.5 кг Эббей / Монастырский - Спец солод, цветностью 17 SRM 0.20 кг Ростед Барли Шато - Несоложенка, цветностью 425 SRM 0.20 кг КараАмбер - Спец солод, цветностью 30 SRM Хмель 15 гр хмеля Northern Brewer (альфа: 8.5) за 15 мин. до конца варки 22 гр хмеля Nugget (альфа: 12) за 65 мин. до конца варки Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 62° - 40 мин. 2 пауза 72° - 20 мин. 3 пауза 78° - 5 мин.  Комментарий Вода на затирание 26.4 л, вода на промывку 11.86 л Время брожения 14 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus |
 t.me/brewmateru 
Что делать если йодная проба не проходит? |
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Портер
Портер - это темный, солодовый стиль пива, разработанный в Лондоне в 18 веке. Название "Портер" (porter [ˈpɔːtə] перевод с анг. носильщик, швейцар, грузчик) было применено из-за огромной популярности напитка среди рабочего класса, который перевозил товары по городу. Сваренные с черным или шоколадным солодом, портеры часто сильно солодовые. Они, как правило, сладкие, со значительным карамельным, ореховым или ирисным вкусом.