Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

Гарфанкел

Рецепты пива    3 ноябрь 2018г.    Автор: Alex    id: /647

  1 563    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 39.6 SRM ℜ
Горечь: 16.16 IBU
Начальная плотность: 1.065 (16.25)
Конечная плотность: 1.017 (4.25)
Крепость: 6.59
Размер партии: 21 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 90 мин.
Эффективность: 72 %

Засыпь

3.2 кг Пшеничный светлый - Базовый солод, цветностью 2 SRM
1.6 кг Пилснер - Базовый солод, цветностью 1.6 SRM
0.25 кг Бельгийский темный Сахар - Сахар, цветностью 275 SRM
0.15 кг КараБогемиан - Спец солод, цветностью 75 SRM
0.1 кг Кислый солод - Спец солод, цветностью 3.4 SRM
0.1 кг Карапильз - Спец солод, цветностью 1.3 SRM
0.25 кг Шоколадный Пшеничный/Вит - Спец солод, цветностью 413 SRM
0.25 кг Карафа тип 1 - Спец солод, цветностью 340 SRM
0.075 кг Ячмень поджаренный - Спец солод, цветностью 300 SRM

Хмель

20 гр хмеля Hallertau Mittelfruh (альфа: 3.75) за 60 мин. до конца варки
15 гр хмеля Hallertau Mittelfruh (альфа: 3.75) за 10 мин. до конца варки
15 гр хмеля Hallertau Mittelfruh (альфа: 3.75) за 5 мин. до конца варки
25 гр хмеля Centennial (альфа: 10) за 5 мин. до конца варки
15 гр хмеля Centennial (альфа: 10) за 0 мин. до конца варки

Дрожжи: Hefeweizen Ale Yeast WLP300 (aa: 74%)

Схема затирание

1 пауза 40° - 10 мин.
2 пауза 55° - 10 мин.
3 пауза 63° - 45 мин.
4 пауза 72° - 30 мин.
5 пауза 77° - 15 мин.

Комментарий

Вода на затирание 23.9 л, вода на промывку 6.67 л



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus


t.me/brewmateru




BrewDog рецепты пива доступны всем в Телеграм

Вы когда-нибудь хотели просмотреть обширный каталог пива Brewdog? Может быть, найти рецепт определенного стиля с нужным вам солодом и хмелем? Возможно найти и сварить рецепт пива из 2008 года. Что ж, теперь вы можете это сделать, заходите в









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Чиллер для охлаждения сусла своими руками

Изготовить чиллер для охлаждения пивного сусла не так сложно как кажется на первый взгляд. Для этого нам понадобиться: Медная трубу в бухте 15 м, медный провод, цилиндрический предмет и прямые руки...
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение