Рецепты домашнего пива
каскад
Рецепты пива 15 июль 2019г. Автор: vla19722007 id: /1707
575 Кол-во варок 
Стиль пива: American Pale Ale Общие параметры Цвет: 13 EBC ℜ Горечь: 24.14 IBU Начальная плотность: 1.058 (14.5) Конечная плотность: 1.014 (3.5) Крепость: 5.96 Размер партии: 18 л Гидромодуль: 4 л/кг Время варки: 60 мин. Эффективность: 65 % Засыпь 5 кг 5 кг Пэйл Эль Шато - Базовый солод, цветностью 7.4 EBC Хмель 55 гр 7 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 90 мин. до конца варки 12 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 55 мин. до конца варки 18 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 20 мин. до конца варки 18 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 5 мин. до конца варки Дрожжи: Fermentis - Сафэль US-05 (aa: 75%) Схема затирание 1 пауза 55° - 10 мин. (белковая пауза) 2 пауза 63° - 30 мин. (осахаривание бета-амилаза) 3 пауза 72° - 25 мин. (осахаривание альфа-амилаза) 4 пауза 78° - 1 мин. (меш-аут)  Комментарий Вода на затирание 20 л, вода на промывку 5.5 л Время брожения 12 суток Скачать рецепт для программы BrewMate Rus Рецепт для загрузки в BeerDuino: kaskad,4,55,63,72,78,10,30,25,1,60,4,90,55,20,5; |
 t.me/brewmateru Еще рецепты • Атомная прачечная • American Pale Ale • Happy BDay pinta(Belgian PA M31) 4.04.19 • Devo - NEIPA • Пшеничный Кара Плюс 
Пивометр: Дикое / Кислое пиво Дикое пиво - это пиво, которое сбраживается на "диких" дрожжах или бактериях, таких как Brettanomyces, Pediococcus или Lactobacillus. Это брожение может происходить в дубовых бочках, которые были ранее привиты. Независимо от того, что и как, дрожжи
|
Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?
Пивометр: Пилснер и пэйл лагер
Пэйл лагер очень бледно-золотистого цвета с хорошо ослабленным телом и разной степенью хмелевой горечи. Пилснер - это особый вид светлого лагера. Стиль возник в 1842 году в Чешской Республике, где был создан первый пэйл лагер, Pilsner Urquell, который вариться по сей день.