Авторизация через: ВКонтакте, Яндекс

Вход





Регистрация - Забыли пароль?
Скачать • Создать рецепт online • Рецепты пива • Поиск • Пивометр • Хмель • Блог
Вселенная пива • ТГ • МАКС • ВК • Таблица стилей • Книги • Фестивали • Контакты

Рецепты домашнего пива

Стиль пива


Таблица стилей пива

Цвет, мин
Цвет, макс

Горечь, мин
Горечь, макс

НП, мин
НП, макс

КП, мин
КП, макс

Алк., мин
Алк., макс

Объем, мин
Объем, макс

Просм., мин
Просм., макс

Варок, мин
Варок, макс



Новые Топ-10 Случайный Сборник рецептов пива андроид BM Рецепты

American Pale Ale

Рецепты пива    3 июль 2019г.    Автор: Alex    id: /1670

  901    Кол-во варок  0        Печать    









Общие параметры

Цвет: 12.3 EBC
Горечь: 28.14 IBU
Начальная плотность: 1.056 (14)
Конечная плотность: 1.014 (3.5)
Крепость: 5.68
Размер партии: 20 л
Гидромодуль: 4 л/кг
Время варки: 60 мин.
Эффективность: 80 %

Засыпь 4.35 кг

4 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветностью 5.5 EBC
0.35 кг Меланоидиновый - Спец солод, цветностью 45.3 EBC

Хмель 66 гр

4 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 50 мин. до конца варки
4 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 30 мин. до конца варки
4 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 30 мин. до конца варки
6 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 15 мин. до конца варки
6 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 15 мин. до конца варки
11 гр хмеля Chinook (альфа: 13.7) за 5 мин. до конца варки
15 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) за 5 мин. до конца варки
16 гр хмеля Amarillo (альфа: 9.2) за 5 мин. до конца варки

Дрожжи: Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр) (aa: 75%)

Схема затирание

1 пауза 52° - 20 мин.
2 пауза 63° - 40 мин.
3 пауза 75° - 20 мин.
4 пауза 78° - 10 мин.

American Pale Ale


Комментарий

Вода на затирание 17.4 л, вода на промывку 9.39 л
Время брожения 14 суток

Сухое охмеление (53 гр)

20 гр хмеля Cascade (альфа: 5.7) на 0 день брожения
13 гр хмеля Centennial (альфа: 9.5) на 0 день брожения
20 гр хмеля Amarillo (альфа: 9.2) на 0 день брожения



Скачать рецепт для программы BrewMate Rus

Рецепт для загрузки в BeerDuino:
American Pale Ale,4,52,63,75,78,20,40,20,10,60,4,50,30,15,5;


t.me/brewmateru




Пивометр: Стаут

Стауты и портеры разделяют многие ключевые моменты, стауты варятся с жареным ячменем и обычно имеют гораздо более плотное тело. Слово стаут означает сильный, поэтому стаут был общим термином для самого сильного Портера, как правило, с содержанием









Что делать если файл рецепта не скачивается, а открывается?


Бюджетный блок управления пивоварней на ардуино уно

Устройство используется для автоматизации процесса затирания солода. Не предназначена для кипячения сусла.
При перепечатке ссылка на brewmate.ru обязательна. Реклама на сайте. 2017-2026 © 18+
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Пользовательское соглашение